葡萄灰霉病,春季是引起花穗腐烂的主要病害，流行时发病品种花穗被害率达70%以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。葡萄酿酒时如不慎混入灰霉病的病果，可造成葡萄酒颜色改变、酒质变劣。分布于河北、山东、四川、上海、湖南等地。

危害症状：
      灰霉病主要为害葡萄花穗、幼小及近成熟果穗或果梗、新梢及叶片。
      （1）枝干：发病冬芽和幼梢可能坏死。新梢二发病的绿色新梢产生淡褐色、不规则形的病斑，病斑有时出现不太明显轮纹，亦长出鼠灰色霉层。成熟后的新梢为黄白色，并带有黑色的菌核。
      （2）叶片：在4～6月份为害叶片。发病叶片首先在边沿形成红褐色病斑，初呈水渍状，灰褐色斑，上生灰色霉层，然后逐渐引起整个叶片坏死，脱落。病害严重时，可引起全部落叶。病害的这种早期侵染与以后在果实上的侵染没有联系。
      （3）果实：花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期被害部呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层，细看时还可见到极微细的水珠，此为病原物分生孢子梗和分生孢子，睛天时腐烂的病穗逐渐失水萎缩、干枯脱落。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。葡萄灰霉病带来的为害是双重性的：一方面由于果穗的减少而引起产量的降低；另一方面它还给葡萄酒带来不良味感，同时使葡萄酒不耐陈酿，降低葡萄酒的质量。
      （4）全株：苗床上湿度大时，灰霉病菌可布满葡萄扦插苗枝条，引起扦插苗不能发芽，或者发芽后随即死亡，发病率高达30%。

发生因素：
      （1）寄主抗病性：葡萄不同品种对灰霉病的抗性有一定差异。洋红蜜、巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香等为高感品种；玫瑰香、葡萄园皇后、白香蕉等中度抗病；红加利亚、奈加拉、黑罕、霞多丽、白诗兰、琼瑶浆、歌海娜、马卡波(Macabeu )、梅尔诺、比诺、索味浓、赛美容、雷司令、黑大粒等高度抗病。
      （2）气候因素：多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期，不太高的气温又遇上连阴雨天，空气潮湿，最容易诱发灰霉病的流行，常造成大量花穗腐烂脱落；座果后，果实逐渐膨大便很少发病。另1个易发病的阶段是果实成熟期，如天气潮湿亦易造成烂果，这与果实糖分、水分增高，抗性降低有关。
      （3）栽培因素：地势低洼，枝梢徒长郁闭，杂草丛生，通风透光不良的果园，发病也较重。灰霉病菌是弱寄生菌，管理粗放，施肥不足，机械伤、虫伤多的果园发病也较重。果实受侵染后，在天气干燥的情况下，菌丝潜伏在体内不发展，亦不产生灰色霉层，它不但对果实无害，反而能降低果实酸度，增加糖分，用这种葡萄酿酒时，由于病菌的作用，有一种特殊的甜味，可提高葡萄酒的质量，成为一种名牌酒，因此，有人称葡萄灰霉病为。高贵病。

防治方法：
      （1）农业防治：①结合其他病害的防治，彻底清园，消灭病残体上越冬的菌核；春季发病后，于清晨趁露水未干，仔细摘除和拾毁病花穗以减少再侵染菌源。②增施磷钾肥，控制速效氮肥的使用，防止枝梢徒长，抑制营养生长，对过旺的枝蔓进行适当修剪，或喷生长抑制素，搞好果园的通风透光，降低田间湿度等，有较好的控病效果。对于一些枝条易下垂的品种(如西拉)应加强绑缚。
      （2）药剂防治：根据病害程度和葡萄园的发病性，以及是否存在抗药性强的病菌系，可在以下阶段进行化学防治。①花前喷药，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂2000～2500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1500倍液，或45%噻菌灵悬浮剂4000～4500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或凯泽1500倍液，或50%多霉灵威可湿性粉剂1500～2000倍液，或65%抗霉灵可湿性粉剂1500倍液。每隔10～15天喷1次，连续2～3次。②由于灰霉病菌对化学药剂的抗性较强，在灰霉病严重的地区，花冠脱落期(花期)需喷乙菌威加多菌灵，果穗形成(闭穗)始，喷酰酞亚胺加福美双。③如转色始期打药必须进行，可选用以环状酰亚胺为基础的农药。如果本次打药是当年的第1次，则对于歌海娜、比诺、索味浓等品种，应在果穗形成(闭穗)后10天左右进行，而对于梅尔诺、玫瑰香等后期灰霉病发病的品种，则应在转色中期进行。